Фартуки для пищевого производства защищают рабочую одежду сотрудников от влаги, жира, загрязнений и сырья, с которым приходится контактировать в течение смены. Они востребованы в мясных, рыбных и молочных цехах, при производстве деликатесов, разделке и переработке продуктов. Профессиональный фартук в этой отрасли должен не только закрывать одежду, но и выдерживать регулярную санитарную обработку, сохраняя прочность и удобство.
На пищевом предприятии обычный бытовой фартук быстро теряет свои свойства. В производственных условиях важны водонепроницаемость, устойчивость к животным жирам, моющим средствам и механическому воздействию. Материал не должен сильно ограничивать движения сотрудника или становиться жестким при работе в охлаждаемых помещениях. Для таких задач подходят многоразовые защитные фартуки из ТПУ-пленки. Материал сочетает небольшую массу, эластичность и устойчивость к влаге. В моделях Reiko aproLin ТПУ используется без тканевой основы, поэтому поверхность удобно очищать. Отдельные изделия сохраняют эластичность при низких температурах, выдерживают машинную стирку при температуре до 90 °C, устойчивы к животным маслам, жирам, некоторым кислотам и щелочам.
При подборе важно учитывать условия конкретного рабочего участка. Основные параметры:
- Фасон. Классические модели без рукавов подходят для большинства операций. Фартуки с рукавами обеспечивают дополнительную защиту рук и верхней части одежды при работе во влажных зонах и там, где высока вероятность попадания брызг.
- Материал. В каталоге есть модели из ТПУ-пленки, а также легкие полиуретановые фартуки серии aproTex. Материал подбирают с учетом контакта с водой, жирами и моющими средствами.
- Размер. Чем больше длина и ширина, тем больше площадь защищенной одежды. В ассортименте представлены варианты длиной 100, 105, 110, 115, 130, 135 и 155 см. Ширина отдельных моделей составляет 70, 90 или около 95 см.
- Толщина. У моделей из ТПУ встречается пленка толщиной 150, 250 и 300 мкм. Более плотный материал целесообразен там, где фартук подвергается интенсивному механическому воздействию и трению.
- Цвет. Доступны белые, синие, красные, зеленые и желтые варианты. Разные цвета удобно использовать для визуального разделения сотрудников, цехов или технологических зон.
Фартуки для пищевой промышленности в каталоге Ru-clean
В разделе представлены многоразовые профессиональные фартуки Reiko нескольких серий. Линейка aproLin включает модели из ТПУ-пленки для мясной, рыбной, молочной и деликатесной промышленности. Они подходят для работы во влажных помещениях, где одежду необходимо защищать от воды, пищевого сырья и жиров.
Для задач, требующих большей площади защиты, можно выбрать модели с рукавами. В каталоге есть такие фартуки длиной 115, 135 и 155 см. Для стандартных производственных операций представлены модели без рукавов, в том числе aproLin L90 шириной 90 см и варианты aproLin eco длиной до 155 см.
Отдельную группу составляют универсальные фартуки Reiko aproTex из полиуретана. Например, модели шириной 70 см и длиной 110 см рассчитаны на работу с пищевыми продуктами, в том числе на больших кухнях, предприятиях HoReCa и торговых пищевых зонах. Они водонепроницаемы и устойчивы к животным жирам.
При выборе фартука стоит сопоставить фасон, длину, ширину, толщину материала и условия эксплуатации. Для постоянной работы с водой и пищевыми загрязнениями важна влагостойкость, для холодных цехов - сохранение эластичности материала, а при интенсивной переработке сырья - повышенная стойкость к истиранию и жирам.